Хам вс свињетина

Свињско месо је веома популарно у западним земљама и постоје неки који не могу живети без своје дневне дозе укусног пршута. Месо свиње је познато као свињетина, али постоје неки који остају збуњени између свињетине и шунке јер не могу разликовати ово двоје. Иако свињетина и шунка потичу из меса исте животиње, постоје разлике између ове две које ће се расправљати у овом чланку.

Оно што је пилетина за коктеле, а месо за козе је свиња. Али врло популарна шунка постала је узнемиреност код многих јер су многи помислили на свињетину и пршут који потичу од различитих раса исте животиње. За такве људе месо домаће свиње је оно што се назива свињетина. То је једно од најпопуларнијих и најчешће конзумираних меса широм света, мада се и конзумирање свиња у многим религијама сматра табуом. Свињетина се једе у многим облицима попут печене, димљене или куване. У неким рецептима је и кувано и димљено.

Шунка је део сировог меса које се добија од животиње. Технички је свињска. Ипак људи радије зову је другачије јер је то бедро и препона животиње. Већином се месо, када се стврдне, називају шунком. Тако да је сигурно рећи да иако свињетина и шунка потичу од меса исте животиње, шунка се увек лечи док је свињетина сирово месо. Ако сте појели јело од меса, што је део од говедине, лако можете разликовати свињетину и шунку. Шунка је специјално име резања свињског меса.

Шунку се на појединим местима назива и сланином или чак гаммоном, али оно што чини свињску шунку је да је или слано или сушено. Међутим, маснији рез се назива сланина. Мање масно месо назива се шунка која има врхунски прстен од њега.